Vermicular


がっちりマンデーで紹介されていたのを見て、
速攻でネット注文した職人技の鋳物ホーロー鍋「Vermicular(バーミキュラ)」が届きました。
がっちりマンデーでの放送日は2012年1月15日。
バーミキュラが届いたのは10月上旬。
なんと納品まで9カ月もかかっちゃう程のバックオーダーを抱えた人気商品なのです。
職人が擦り合わせた密閉性によって、無水調理が可能なのが秘密だそうです。
くわしくはWEBで。


<初料理>

無水カレーを作ろうかとも思いましたが、家族中でダイエットが流行ってるので、
ヘルシーなミネストローネを作ってみました。
時間はかかるけど野菜の甘みがしっかり出て旨かったです(^^

8 thoughts on “Vermicular

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    うへっ そんなに人気のある鍋って有るんですね (^^
    現代の加工技術をもってすればミクロン単位で精度が出せそうなものですが、
    職人技ってのがやっぱりあるんだな~
    至近距離の動体ピントはAFよりMFの方が速いのと一緒かなw
    等倍付近のマクロもか (^^

  2. SECRET: 0
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    おはようございます(^^
    こんな魔法の鍋みたいのがあるんですね!
    このミネストローネは、まぢ美味そうです♪
    テレビのおかげで、かなり儲かってるんでしょうねww
    私もなんとかして、機材やPCのために、貯金しなきゃ♪

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    ◆ナイス兄貴さん
    こんにちは(^^
    この鍋のメーカーは「愛知ドビー㈱」といって、
    産業機械部品等の銑鉄鋳造及び機械加工がメインの会社なんです。
    いわゆる日本の町工場の職人による精密加工技術を鍋作りに
    転用してるんですね。

    ギャハハ、MF操作や流し撮りも職人技ですよね!

  4. SECRET: 0
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    ◆bluemさん
    こんにちは(^^
    無水鍋ってのは昔から聞いたことがあるんですが、実際に調理してみるとビックリ。
    蓋の隙間から蒸気が出ないんです。
    もちろん火力を上げれば出てくるんでしょうが、鉄製鋳物なので、
    ふたも結構重たくて、圧力なべ効果もあるんでしょうね。

    ミネストローネ。この写真の鍋の中身が晩と翌朝で無くなりました!
    みんな2~3杯ずつおかわりしてました。
    貯金ってなかなか貯まりませんよねww

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    こんばんは^^
    鍋、気になっていましたがこのお鍋だったんですね。
    HP見たら、ナント15ヶ月待ちではないですか(@@;
    見た目もなんかお料理が作りたくなりそうな感じですね。
    HPにこのお鍋で作る色んなレシピあったので
    作ったらまたブログにアップしてね^^
    ミネストローネ、美味しそう。
    手作りのベーグルと良く合いそうだなぁ。

  6. SECRET: 0
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    満点パパさん、すごいな~!
    料理の楽しさもさながら、
    ご家族に喜んで食べてもらえるのって、
    何よりもうれしいですよね~。

    事実、ホント、おいしそう。
    料理修行はどのようになさったのですか?
    好きで自然に覚えるものなのかな~?
    モコミチもそういや独創的な料理つくるし。

    う~ん、私は3年ほど家事で週3回料理担当したけど、
    仕事が深夜に及ぶので引退しました~。

  7. SECRET: 0
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    ◆teltelさん
    こんばんは(^^
    ウチは9カ月で届いたので、15カ月待ちは今は無いかも。
    有名なル・クルーゼやストウブと同じような鋳物ホーロー鍋だけど、
    ふたの制度が抜群で無水調理できるのがバーミキュラのウリです。
    第2弾の材料を仕込んでるので、上手に出来たらUPしますね(^^

  8. SECRET: 0
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    ◆yastaroさん
    こんばんは(^^
    がっちりマンデーなんて普段見てる訳じゃないのに、
    偶然見ちゃったからさぁ大変w
    ヘソクリが鍋に消えちゃいましたwww
    レンズ何本買えただろ。

    料理修業なんて・・・
    本やテレビをみて適当に作ってるだけですよ。
    高校生くらいのころから夜食とか自分で作ったりしてたもんな。

    yasさんも3年も食事当番したんだ! 凄い~♪
    結構なんでも出来る男とみた!

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