久しぶりに気合を入れて料理してみました♪
ネタ元はTVの料理番組「たべごころ」
先週の予告で美味しそうだったので録画しておきました（＾＾ｖ
2度も録画を観たのに砂糖とレモン汁を入れ忘れてましたｗｗ
盛り付けにも気合が入ってないな～ もうちょっと付け合わせに工夫の余地がありますなｗ
ナスの奥はガーリックライス。
フツーの白ご飯には合わなそうなメニューだったので冷蔵庫の冷や飯を加工しちゃいました。
ナス好きの娘には評判良かったのでまずまずかな(^^
番組のレシピでは、蒸し煮にするときにカップ一杯の水を入れてたので同じようにしてみましたが、
バーミキュラだと水入れなくてもいいような感じだったので、次回は水なしでやってみようっと♪
（バーミキュラは鍋と蓋のすり合わせが完璧な、世界唯一の無水調理が可能な鋳物ホーロー鍋なのである）
SECRET: 0
PASS:
おはようございます(^^
凄ぇ！これ、作っちゃうんですね♪
Jerryさんが一人身なら、結婚申し込むのに（*^_^*）
美味そうですねぇ♪
野菜の旨みが、ギュッと詰まってるような、そんな料理ですね(^^
出費が続いてまして、バーミキュラも買えておりませんが、何とか
ゲットしておきたいっす！
と言いつつ、今月も会合や車検があるので、まだまだ倹約生活が続きますｗｗ
SECRET: 0
PASS:
…じぇりーさん、嫁に来ませんか？
ってか、でも、そーだ、じぇりーさんB型のオトウトでしたっけ…。。。
これ、隊長の撮った画の方が、HPの画よりも美味そうですよ？
いやぁ～ナスがむっちゃくちゃお洒落だわ。
このナス、でっかい？？？？？
うちのナスと違う気がするんですが～ｗ
2枚目、WBわざと？
SECRET: 0
PASS:
先に誤っておきます。
スマホで扉の写真見た時、錦鯉かと思ってしまいました。
が、とっても美味しそう＆ヘルシーなお料理！
いえいえ、嫁に来るなら同じ九州内のウチでしょ＾＾
これをガーリックライスと盛り合わせるなんて、さすがじぇりぃさん！
ナイスなセンスですね。
あ～、でも砂糖とレモン汁はちともったいなかったですね。
いいアクセントになりそうですもんね。ああ、お腹すいたなぁ＾＾；
SECRET: 0
PASS:
◆blluemさん
おはようございます。
残念ながら人妻ですわよｗｗ
いやいや妻じゃなかったか(^^;
バーミキュラは注文しても1年は来ないのでせっせと貯金しながら待ってられますよ♪
ん？先払いだったっけか？ わかりませんｗ
あ、ウチも車検だった・・・
SECRET: 0
PASS:
◆あんなちゃん
おはようございます。
そうそう、メンドクサイB型のオトートでござんす。
博多のナスは長ナスなんですが、鍋に入るように短めのを買った
つもりでした。
それでも結構大きかったｗｗ
2枚目の色合いも含めて今回は料理の味もイマイチでございました。
きっとトマトほ配分が少なかったんだな～
今度は自分流にアレンジしてみます♪
SECRET: 0
PASS:
◆telさん
おはようございます。
錦鯉に見えた？？？？
今回は出来がイマイチで、ガーリックライスの方が美味しかったっす。
次回リベンジしてやるぞ～
次回は隠し味も忘れずに入れなきゃ。
SECRET: 0
PASS:
流石隊長！
写真を撮るだけじゃなく、自分で作っちゃうもんな～
Jerryさんがゴハンを作る時は奥さん喜んでいるんじゃない？
SECRET: 0
PASS:
◆ナイス兄貴さん
こんにちは(^^
料理も写真と並んで趣味のひとつです♪
美味しいのが手際よくできると楽しいんですよ。
奥さんも子供も喜んでくれるように頑張って作っております。
意外と、一人だとカップラーメンや外食になっちゃいます。
SECRET: 0
PASS:
りっぱな見栄えですね！
こりゃうまそう。
イマイチとおっしゃいながらも娘さんに喜んでもらえてよかったですね。
たぶん、Jerryさんの魚をおろしたり、
刺身（askさんのオフ会の）にしたりの
かつての写真を拝見するかぎり、
かなりの包丁さばきだと思います～。
バーミキュラ、あの高いなべは高いだけの仕事するんですね～
SECRET: 0
PASS:
◆やすたろ～さん
こんばんは
わはは～、随分前の話題が出てきましたね～
そういえば最近お刺身をきれいに切ったりしてないです。
もうやり方忘れちゃったかもｗｗ
バーミキュラは高いけどイイですよ～♪
奥様にプレゼントしてあげてくださいませ。
ひとつアドバイス。 内側が白いタイプの方が料理写真の見栄え
はいいと思います！