博多ラーメンへのコメント

jerry-photo より

jerry-photo — Sun, 23 Oct 2011 14:59:00 +0000

SECRET: 0 PASS: ◆ナイス兄貴さん
こんばんは(^^
へぇ！意外な過去が明らかに(^^;ナンチャッテ
じゃあ、肉に関してはエキスパートなんですね！
博多で旨い焼肉屋をご存知でしたら今度こっそり教えてくださいませ(^^
亜硝酸ナトリウム、ハムベーコン以外にも精肉にも使われてるんですか！
それは知らなんだｗｗ　精肉には表示義務がないのかな？

ナイス兄貴より

ナイス兄貴 — Sun, 23 Oct 2011 14:09:00 +0000

SECRET: 0 PASS: 博多ラーメンが食いたい！
亜硝酸ナトリウムって久しぶりに思い出しました。
肉の赤色を保つ発色剤でもありますね。
実は独立する前に流通業界にいて、牛肉のバイヤーをしておりましたｗ
それで博多へ月2回のペースで出張していたんですよ (^^

jerry-photo より

jerry-photo — Sun, 23 Oct 2011 13:14:00 +0000

SECRET: 0 PASS: ◆pattanさん
こんばんは(^^
女性は入れない歯が多いのかもしれませんね。
ウチの嫁さんも入れません。
確かに味も変わるし、スープの色も変わります。
着色料が多いところではスープがピンク色に染まりますｗｗｗ
＞Jerryさん、しっかりものの主婦みたい・・・
わはは～！　嫁さんに鍛えられてるのだと思います！
しっかりものの主夫になってるんだろうな！

jerry-photo より

jerry-photo — Sun, 23 Oct 2011 13:10:00 +0000

SECRET: 0 PASS: ◆bluemさん
こんばんは(^^
お～、偶然♪
今日食べたんですね。いいなぁ(^^
生姜もゴマも辛子高菜も入れちゃう派ですね！
機会があれば是非博多へお越しください。
ラーメン屋をはしごで案内しますｗ

jerry-photo より

jerry-photo — Sun, 23 Oct 2011 13:08:00 +0000

SECRET: 0 PASS: ◆teltelさん
こんばんは(^^
そうそう、ストレート細麺でなければ博多ラーメンではないです♪
紅しょうがは入れない派なんですね。
なければなくてもいいですよね(^^
添加物、出来れば子ども達には食べさせたくないですよね！

pattan より

pattan — Sun, 23 Oct 2011 10:32:00 +0000

SECRET: 0
PASS:
こんばんは^^
博多ラーメン大好き♪あの白濁スープと細くて固めの麺がいいんですよね！
私は紅しょうが、ほとんど入れない派です。体に悪いっていうよりは、たくさん入れるとしょっぱくなって、スープの味が変わるからです^^
無着色をできるだけ選ぶようにしてますけど…Jerryさん、しっかりものの主婦みたいですね（笑）

bluem より

bluem — Sun, 23 Oct 2011 06:56:00 +0000

SECRET: 0 PASS: こんにちは(^^
いや~、偶然ですね！只今、出先から戻って来たのですが、お昼に食べたのが「博多ラーメン」でした(^^
私は紅生姜大好きで、ゴマの風味も好きなので、同じ位に入れて食べてますよ♪
しかも出先で会ってた方が、明日は博多に出張！
何となく、博多づくしでしたｗｗｗ
本場博多で、博多ラーメン、食べてみたい！

teltel1009 より

teltel1009 — Sun, 23 Oct 2011 06:11:00 +0000

SECRET: 0 PASS: こんにちは！
博多ラーメンって、麺はストレート細麺なのかな？
私は紅ショウガ、入れない派です。
別に嫌いなわけではないのですが・・・。
牛丼は苦手なので吉野家の紅ショウガの色が分からないのが残念。
ハム、ベーコンなどは我が家もなるべく自然に近い色のを選びます。
でも添加物はたっくさん摂っているのでしょうけど（＾＾；

博多ラーメン へのコメント

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